Wir sind in den letzten Tagen des Monats Ramadan und obwohl die Türkei ein säkularer Staat ist, halten sich hier in Edirne viele Menschen ans Fasten. Sie sitzen tagsüber an den leeren Tischen in den Cafes und Restaurants und reden miteinander. Wir hatten am frühen Abend Hunger und so ging ich zum Rezeptionist und fragte, ob wir schon irgendwo essen könnten. Dieser entgegnete fast etwas aufgebracht: „Klar können sie überall jetzt schon essen. Hier in Edirne sind wir liberal. Hier sind wir schliesslich in Europa.“ Bei dieser Antwort musste ich doch schmunzeln. War sie eine Information, die die Wirklichkeit beschreibt? War sie ein Selbstbild, das er einem Westler geben wollte? Oder war diese Aussage ein Ausdruck seines Wunschdenkens?
Wir gingen in ein kleines Lokal um die Ecke, das uns empfohlen wurde und assen die für Edirne traditionelle Leberpfanne. Es war seltsam draussen zu essen, wenn alle Passanten und übrigen Menschen, die in den Lokalen sitzen, fasten. Doch mit Einbruch der Dunkelheit ging das Fest mit Essen in allen Gassen und in den Pärken und vor den Moscheen los. Es war nicht nur das übliche Fastenbrechen am Abend, sondern zugleich das Fest der Herabkunft des Koran. Da war es klar, dass ich den Tag damit beschloss, in der festlich erleuchteten Eski-Moschee noch dem Nachtgebet beizuwohnen.